Ideen zum Nachmachen #4 “Wilde grüne Smoothies”

Wilder Grüner Smoothie “Unter den Linden”

Blumig – entspannend!

Früher war die Linde (Tilia cordata) der Mittelpunkt einer Ortschaft: die Dorflinde. Sie galt als Symbol für Frieden, Treue und Gerechtigkeit. Unter der Linde fanden Feste statt, Liebende schworen sich ewige Treue, aber man hielt auch Gericht.

Ihre Blüten wirken fiebersenkend und kühlend bei Hitze, lindern Husten und stärken das Immunsystem. Unruhzustände werden gelindert.

Die Inhaltsstoffe haben eine beruhigende, blutreinigende, entspannende, entzündungshemmende, hustenreizstillend, harntreibende, krampflösende, schleimlösende und schweißtreibende Wirkung auf den Körper. Dafür sorgen folgende Inhaltsstoffe: ätherisches Öl, Farnesol, Saponine, Flavonglykoside, Flavonoide, Gerbstoff, Pflanzensäure, Gerbsäure und Schleimstoffe.

Die Blüten werden Juni/Juli gesammelt (die frisch erblühten) und für den Smoothie mit jungen Lindenblättern, Apfel und Pfirsich, Wasser und Eiswürfeln zu einem erfrischenden Getränk gemixt.

Lecker und wirkungsvoll!

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